buzina
Крутой иБаер
а))) знакомо , у правда глюкоза была в кристаллах- порошок, это основа той , что потом разводят. Так вот Мы ее разводили и в спиритиус вливали по молодости))) :gigi-smile: :russian:
- Добро пожаловать на форум умных покупателей! Присоединяйтесь к нашей уютной компании и участвуйте в обсуждениях – Регистрация
kidloko
Продвинутый
"Вот это интересно. Как я понимаю раствор глюкозы лучше 10% брать и смешивать "400 мл на литр"?
Добавлено спустя 1 мин. 16 сек.
"Медицинский институт?
sergeys391
Продвинутый
крепковато будет
"еще удачно спирт разводится осветленым яблочным сокомbuzina
Крутой иБаер
Так вот мое производство , решил Я приготовить КРЫЛЫШКИ :crazy: практически все как тут , так что описывать не знаю что) Не было правда хлопьев, пришлось геркулесом обойтись +добавил еще сухариков и семечки кунжута :sohappy:"Видео это по этому рецепту делал 
" " " " " " "
Добавлено спустя 7 мин. 15 сек.
Добавлено спустя 1 сек.
"Фотки , кликаем :gigi-smile:"
" 
" 
" 
" 
" 
" 
" 
Добавлено спустя 7 мин. 15 сек.
не молодость
Добавлено спустя 1 сек.
не молодость
sergeys391
Продвинутый
Приятного аппетита, не ешь всухомятку
buzina
Крутой иБаер
Спасибо))) там кроме меня еще траглодитики есть :gigi-smile: Но мне достанется, про сухомятку , так и не думал :ROFL: разбавим щаз :russian:Приятного аппетита, не ешь всухомятку
troyka
Крутой иБаер
Рекомендую, гдавное правильно налить, если перемешается, то кирдык, это уже не Мери, хотя есть рецепт где водка смешивается, но имхо это фигня."Вот она, правильная мери 8) "
buzina
Крутой иБаер
по ножику хорошо наливать
troyka
Крутой иБаер
"Маленькой струйкой, потихоньку.. Хотя этот рецепт не классический, но мне он больше нравится :russian: ,
buzina
Крутой иБаер
он самый проверенный и удобный :russian:
Helga
Крутой иБаер
"Да, глюкоза 10%, насчет количества не скажу - всегда готовое предлагали. Насчет 400 на литр не поняла. Если 400 глюкозы - то это мало - классический спирт 96%. Если спирта - думаю, нормально.
Протестировала коктейль пиво+сок+мороженое. Пиво светлое Черниговское, сок яблочный, из 3-х литровой банки, домашний, мороженое - крем-брюле. Ну шо я могу сказать? Очень, ооочень одобрямс - вкусно. Один из котэ, который заядлый пивоман - так тот вообще яростно одобрямс и требует немедленно долить
kidloko
Продвинутый
"Забавно, но я не люблю - делаю правильно, но сам себе смешиваю."
"У меня кошка тоже по пиву сама не своя, а еще от чипсов балдеет (про креветки, кальмаров всяких даже не говорю)."В развитие темы могу предложить Кампари с вишневым соком - очень приятное сочетание. Можно добавить использовать яблочный, ну и мороженное тоже можно положить, но тогда лед добавлять не надо. Если нет Кампари, то вполне можно использовать белый вермут."Вообще вермуты и близкие к ним напитки (тот же кампари) можно мешать с чем угодно и как угодно - всегда получается вкусно и с ромом, и с виски, и с водкой, ну с соками само собой разумеется.........вот с томатным не пробовал только. Так что даже не буду останавливаться на данной группе коктейлей."Расскажу о шампанском. Сразу уточню что если брать для смешивания то лучше изначально брать брют (ну на крайний случай сухое)."1. Шампанское с крепкими напитками. Про сочетание с водкой знают все - но то что очень неплохой вкус получается если вместо водки использовать коньяк, арманьяк или ром, то это известно немногим. Напиток получается коварным - так что пропорцию выбирайте сами, я использую где-то 1 к 5. "2. Шампанское с сиропом. Забавно, но французы изначально пьют брют именно с сиропами - так что до этого рецепта дошел не своим умом. Сироп можно добавлять любой (хоть кленовый), где-то чайную ложку на бокал."3. Шампанское с соком и мороженным (можно просто с соком или просто с мороженным) - тут главное использовать правильный сок (мне нравится яблочный) и мороженное лучше пломбир - но никто не запрещает экспериментировать и добавить немного коньяка (это мой любимый вариант)."4. Шампанское с шоколадом. Все банально - опускаем кусочек темного шоколада в бокал и потом им закусываем.
Шампанское люблю не очень (обычно балую девушек) - поэтому на этом закончу.
Добавлено спустя 3 мин. 12 сек.
Ну почему же - получается очень даже вкусный 60% напиток. Видимо для мужчнин можно в одну сторону, а для женщин в другую
. А почему 400 - так стандартные только на 200 и на 400 бывают.troyka
Крутой иБаер
"Ну это и считается правильно, смешивать. Просто я не гуру в коктейлях, мери это единственный который употребляю и то редко. А именно таким его изобрел кто то, не знаю имени, в 39м кажись году. А уж потом доработали до совершенства :russian: " Мне коктейли противопоказаны, не могу прочувствовать тонкую грань, когда пора остановится
ardon:
@ndy$
Модератор
Помню как-то на новый год (лет 10-12 назад) встретились у нас на работе за столом две 1л мартини Бьянко и две такие же водки. Так как, по отдельности оно сразу стало расходиться очень быстро, я чтоб мне не бежать в магазин, как самому трезвому, замутил коктейль, заявив, что это тренд будущего года. Берется, мол, 1 часть мартини Бъянко, 1 часть водки и 2 части горького (натурального) Швепса."В общем, не только всё не ушло, но даже и осталось, кажется... :good:
:good:
Vega
Модератор
"но и своим ходом не всЕ ушли?
kidloko
Продвинутый
"Кстати, если геркулес смолоть в муку, то можно использовать для выпечки. Мы так пирожки пекли, когда мука заканчивалась."
"А из-за той же проблемы я стараюсь не употреблять вино - последний раз меня из ресторана ребята вызволяли, все деньги оставили. Видимо особенности организма, а коктейли - это так для баловства.....я больше крепкие пью."
"Зачем святое трогать?
" "Вот только зачем там швепс не очень понял
. Бонд (который Джеймс), вроде, без швепса пил....troyka
Крутой иБаер
"Ага, они самые :beer:" "
@ndy$
Модератор
"Это именно оттуда, вы правы! :good: "Но, если не использовать швепс, то сложно будет впихнуть первые порции, чтобы это прошло незаметно...))"А так, всё ровно, само течет )) Надо только умело "взболтнуть" пациентов, пока перемешиваешь...Бонд (который Джеймс), вроде, без швепса пил...
Добавлено спустя 1 мин. 54 сек.
Ну и всасываемость алкоголя благодаря пузырькам ускоряется, что тоже не может не радовать )
Live
