Зеленый чай и кофе из Японии - japanesegreenteashops.com

[lana_jp]

lana_jp, спасибо! Ещё пью китайский матча, не такой сладкий, чаще с лёгкой горчинкой. Китайский очень удобно утром пить: размешал в подогретой воде - напиток готов. Японский приходится взбивать венчиком из-за комочков. Китайцы, конечно, матча готовят из сырья попроще: цвет и запах другие, но и цена меньше гораздо. Ещё большой плюс в том, что по утрам можно быстро готовить.

Я в китайских чаях абсолютно не разбираюсь, но, похоже, китайцы растирают в пыль обычный чай и называют его матчей
А то, что вы пьете по утрам - уж больно на фунмацучу смахивает. Во всяком случае по вашему описанию. Не путайте пожалуйста, японский чай в пыль - не обязательно матча! Внешний вид у фунмацу и матчи - одинаковый, только цвет разный: матча гораздо ярче. А цвет разный - потому что сырье разное. Матча - взбивается, фунмацуча - просто, как вы описали, заливается чуть горячеватой водичкой, перемешивается - и все, готово. У нас эти фунмацуча в Японии практически во всех суши-барах предлагаются.
Кстати, продаются даже специальные мельницы: купил обычный зеленый чай, какой тебе нравится, перемолол в порошок - и по утрам быстро себе готовишь Можно еще на мороженое или торты этот порошок (как и матчу) посыпать, тоже вкусно.

на фото не видно очереди на прием отправлений))))

На почтах в Японии обычно такая система, что очередей не бывает. Приходишь, тянешь талончик из специального аппарата с номерком, садишься на диванчик и ждешь, когда объявят твой номер. Тогда подходишь к сотруднику в "окошке", который тебя уже ждет и сдаешь все свои посылки. Не скажу, что такая система везде-везде, но в более-менее крупных почтовых отделениях именно так и обслуживают.

 

[Rus34]

lana_jp, то что китайцы не заморачиваются с церемониалом и перерабатывают обычный зелёный чай в порошок и называют его матча, меня не смущает)
Главное, чтобы они туда чего лишнего до весу не накидали. Я его покупаю у них именно как порошок зелёного чая, приятного на вкус и крайне удобного в приготовлении!
Пожевал порошки)), китайский грубее, значит он - фунмацуча?)) Японский так просто не перемешать, я себе даже венчик бамбуковый, тясэн, прикупил. Но я у японцев покупаю именно матча, фунмацучу не брал ни разу. Надо будет попробовать.
Если не трудно, вы не могли бы дать ссылочку на эту мельницу для чая? Желательно с ценой

 

[lana_jp]

Если не трудно, вы не могли бы дать ссылочку на эту мельницу для чая? Желательно с ценой

Обычная японская цена - около 3000 иен (чуть меньше 40 долларов). Ссылку, извините, если дам, нарушу правила форума, и модераторам это точно не понравится . Можете поискать "мельница для чая" на русском или "お茶ミル"на японском. На английском - "tea mill kyocera", но у меня по этому запросу вылазит все зачастую с негуманными ценами (хотя, может быть, выдача в вашем регионе будет получше). На ю-тьюбе есть неплохое видео от фирмы-производителя по запросу "tea-mill". Там все рассказывают по-японски, но по картинкам все должно быть понятно.

 

[Rus34]

Спасибо, нашёл!))

 

[Lesoleil]

Скажите, а в этом магазине можно найти белый чай (улун)?

 

[NStorm]

Lesoleil, во-первых - улун и белый чай, это разные вещи. Во-вторых - что белый, что улун - это китайские варианты чая. Смотрите в китайских магазинах, а не в японском.

 

[Dezz]

Сделала заказ, ну как полагается начала с Genmai Matcha и кофе в пакетиках UCC Aroma Rich Selection. Как обычно на следующий день письмо с подтверждением отправки и фото. Ждемс с нетерпением :flirt:​

 

[maximum]

Дорожает кофеёк то, да и эсперссо не порадовал. Разве что на подарки... улетает на ура.

 

[saiddeep]

сегодня получил свою посылку. отправлена 03.01.2012. в подарок положили кофе. про вкус напишу позже, покупал для тещи, как попробует скажет!

 

[waterloo]

Хорошая тема японский чай мммм ... попробую себе заказать

 

[Dezz]

Очередная посылочка
[attachment=p:141987:0fda3d9a77fb]

На мой вкус все же Kukicha вкуснее, чем Genmai matcha, у него аромат очень приятный даже немного фруктовый какой-то и сладковатый на вкус.

​

 

[timon99]

Что то моя последняя посылка идет уже 45 дней...
Обидно если пропала где нить.... :(

 

[3et]

У меня тоже пропала одна посылка без трека, теперь покупаю только с треком. Продавец компенсировал правда, добавил к новому заказу в посылку и пропавшее.

 

[Uphill]

Заказал в начале мая такой кофе:
Maxim Instant Mocha Blend,
Maxim Instant Kilimanjaro Blend,
Maxim Instant Straight Blend,
Blendy Instant Maroyaka Kaori Blend,
Blendy Instant Bitter Roast Brazilian.
Джеф, как обычно, оказался на высоте. Мгновенно упаковал, положив парочку дрипов, и отправил посылку.
Вчера я ее получил. В Питер она шла 3 недели.
Еще раз убедился, что японцы отлично делают не только автомобили .
Всем домочадцам и мужского и женского пола кофе понравился. Кому Blendy, кому - Maxim. Даже скептики поверили, что растворимый кофе может иметь запах кофе.

 

[babayreg12]

Оплатил 04.05.12, Jeff отправил SAL-ом, классически с фото), 5-ого Мая
На родимой сторонке посылка трекнулась 25-ого Мая в Петрозаводске!! (очень интересно, - каким маршрутом она шла в Россию...)
07.06.12 получил, предвкушая скорое наслаждение)
UCC20Pack Fukai Koku (Deep Rich)
UCC20Pack Amai Kaori Mocha
KEYOO4 Key Coffee Variety Pack + стандартно презент от Джеффа Blendy Drip Coffee (4 Pack) Kilimanjaro Blend
Подтверждаю все выше высказанные в постах похвалы в адрес как напитков, - так и хозяина магазина, здоровья ему и процветания.

 

[saleh]

вечером 1.09 заказал:
Blendy Instant Regular Mellow Rich Coffee
(AGF) Blendy Drip Coffee (10 packs) Special Blend
(AGF) Blendy Drip Coffee (10 packs) Kilimanjaro Blend
Key Coffee Variety Pack
UCC Aroma Rich Selection (12 Pack)
утром в почте письмо с сообщением об отправке с фотографией.
Вчера обнаружил в ящике извещение, дата прибытия 13.09
Оплачивал доставку первым классом без трека, таможню проходила во Владике.
Сегодня получил-как всегда Джеф без презентов не отправил, положил в подарок упаковку Amai Kaori (Sweet Aroma Mocha) Blend 10 шт.
Очень понравился подареный кофе-ароматный и ровный вкус.
Здоровья Джефу, его семье и процветания его бизнеса.

 

[AlexZZ]

Почитал тему...интересно-попробую тоже заказать.)

 

[лёнё]

Да, заказы очень быстро обрабатывает. Вчера вечером оплатил, сегодня утром уже фотку с посылкой прислал. Заказал кофе в пакетиках на 25$.

 

[imate]

Подскажите какой взять кофе,а то мама любит его очень.Пьет Lavazza молотый,хотел какой-нибудь молотый заказать

 

[Renek]

Да, заказы очень быстро обрабатывает. Вчера вечером оплатил, сегодня утром уже фотку с посылкой прислал.

Аналогичная ситуация. Был приятно удивлен такой скорости упаковки и отправки. К вам посылка уже дошла? Сколько по времени заняло?