Чайное ассорти или хороший набор 35 видов чая!

  Совсем недавно я приобрела то, с чего нужно было начинать заказы чая с Али – набор небольших пробников. Когда впервые знакомишься с чайным ассортиментом, то не так просто сразу сориентироваться, хочется попробовать и то и это. Можно купить 250 граммовую упаковку чая и понять, что он представляет из себя совсем не то, что ожидалось.

 В среднем, если покупать отдельные пробники чая, то стоят они от 0.5-0.7$, поэтому, выгоднее купить набор. И чем больше чайных пакетиков в наборе, тем дешевле они получаются. Самые большие наборы, которые попадались мне, состояли из 35-36 сортов чая.Вот один из них я и выбрала, тем более что он состоит из пробников черного, зеленого, цветочного чая, улунов, пуэров. На любой вкус и цвет. Отзывы, как о продавце, так и о товаре хорошие, поэтому я долго не сомневалась и заказала.

 Посылка пришла очень быстро, через 2 недели она была уже в Минске. Первое, что меня приятно удивило, так это упаковка – чай был аккуратно сложен в коробочку из достаточно плотного пластика. Размеры коробки примерно 25*15*6 см. Если чай из нее уже достанешь, то обратно вложить его туда достаточно проблематично.







 На пакетиках наклеены номера, по которым на сайте продавца можно без труда определить, что это за чай. На некоторых пакетиках номера отсутствовали, но, во-первых, на многих из них есть название, а во-вторых, можно найти название и по внешнему виду упаковки. В целом, при желании, разобраться не составит никакого труда. Для того, что бы понятно было, как в целом выглядит чай, а так же его количество, я ниже приведу примеры некоторых сортов на фото.



 Первые 15 номеров – Улуны. Это полуферментированны чай, занимающий среднее место между зеленый и красным (черным). Отличаются улуны сортами первоначального сырья, а так же степью их ферментации.



 1. Roast Tieguanyin – на сколько я поняла, это Те Гуань Инь определенной обжарки.   
 2. Хуан Цзинь Гуй (золотая корица) – чай с приятным цветочно-медовым ароматом. 
 3-4. Бэнь Шань и Мао Се, улуны близкие Те Гуань Инь, технология их изготовления схожа, отличаются сортом чайных кустов. Но это три разных чая.
 5. Те Гуань Инь - на мой взгляд один из улунов, который можно пить постоянно, приятный свежий вкус не приедается. 
 6. Дун Дин улун с медовым вкусом и сладковатым ароматом. 



 7. Женьшень улун – смесь женьшеня и улуна. 
 8. Молочный улун, как только я открыла пакетик, ощутила типичный приятный сладкий запах. Скорее всего даже в пробнике есть ароматизатор, но все равно чай приятный и впечатление оставляет положительное. 



 9-12. Шуй Сян, Да Хун Пао, Роу Гуй,Цветочный Да Хун Пао близкие красные улуны. 
13- 14. Два вида Дань Цун (Чаочжоу Ча) - редкий чай с терпким вкусом и мощным тонизирующим эффектом. 
15. Чао Ча – терпкий, бодрящий с приятным ароматом. 


16-20 Пуэр – постферментированный чай (черный). Шу пуэр – чай полученный в результате искусственной ферментации, а Шэн пуэр – ферментируется (созревает) без помощи человека. Они бывают прессованные и рассыпные. В данном случае есть пробники рассыпных шу и шэн пуэров разных годов. 





 Красный чай подвергается полной ферментации в течении от 2 недель до месяца.

 21. Красный чай Личи (yingde litchi) – приятный, не терпкий, ощущается привкус чернослива. 



 22. Лапсанг Сушонг - весьма неоднозначный чай, с своеобразным вкусом и ароматом, его еще называют «копченый чай» или «дягтярный чай». Чай для искушенных любителей.
 23. Ким Чун Мей – очень ароматный, с медово-цветочным вкусом. 



 24. Дянь Хун – чай с насыщенным ароматом и вкусом, оставляет послевкусие сухофруктов.  25. Ци Мэнь Хун Ча – имеет свежий вкус с цветочно-фруктовыми нотками. 

 Зеленый чай подвергается минимальной ферментации. Каждый из пробников содержит отличающийся как по внешнему виду, так и по вкусу и аромату чай: 



 26. Лунцзин (Колодец дракона)- внешне напоминает зеленые иголочки (верхушки чайных побегов с парочкой листиков). 



 27. Би Ло Чунь – небольшие спиральки покрытые пушком (чайный листик с почкой).



 28. Мао Цзянь – в маленькие пушистые иголочки после специальной обработки преобразуются множество свежих листьев и почек.



 29. Байхао Иньчжэнь (Серебрянные иглы, белый чай) – только почки чайных кустов (типсы)



 30. Маофен – нежные тонкие листики. 



 31. Жасминовый чай – зеленый чай с добавлением цветков жасмина. Самый ароматный из всех. Неповторимый яркий, сладкий запах жасмина сразу же разносится по всей квартире, как только начинаешь его заваривать. 



 Цветочный чай обладает определенными полезными и целительными свойствами.



 32. Цветки хризантемы 



 33. Лопуховый чай 



 34. Ягоды Годжи 



 35. Гречишный чай



  В упаковке было ровно 35 пакетиков, все сорта по одному, все точно соответствуют описанию. И выглядят они, как вы смогли убедиться, так как должны выглядеть. На вид очень неплохие примеры, чистый чай, без каких-либо примесей. При вскрытии пакетиков ощущается приятный свежий аромат. Количества чая везде разное - 8г, 5г, 3г. Но вот по объему они примерно одинаковы. Одного пакетика достаточно что бы получить не менее 2 вот таких вот чашек чая и это только одной заварки (а заваривать можно несколько раз).



 Мне этот набор очень понравился, для меня это ежедневное развлечение пробовать что-нибудь новенькое. К тому же сама упаковка выглядит вполне презентабельно, и может стать очень неплохим необычным подарком. Единственно, чего не хватает мне, так это распечатанного листика с сортами чая в комплекте, но эта проблема решаема - можно распечатать самостоятельно с сайта продавца. 

 В целом, хороший, на мой взгляд, вариант для знакомства с сортами китайского чая. Конечно, не факт, что с последствии удастся купить понравившийся чай именно такого качества, какой он был в пробниках, но зато есть пример для сравнения. Мне интересно было сравнивать с теми сортами чая, которые я ранее приобретала. Что-то оказалась очень похожим, а что-то немного худшего качества.

Прошу прощения, если допустила в названиях чая ошибку, сама не большой эксперт, да и разные источники иногда дают разные названия.