Классический шу пуэр 7578 чайного завода Haiwan

 Доброго времени суток!  Чай пуэр у нас в стране еще мало известен. В связи с этим имеется немало домыслов, легенд и поверий. Кто-то считает, что пуэр хранится в сырой земле, и поэтому пахнет сыростью и плесенью. Другие утверждают, что пуэр обладает невероятным психотропным действием. Если хотите узнать, каким должен быть настоящий пуэр, можете смело заказывать этот чай. 
Пуэр 7578 сделан по рецепту 1975 года, о чем говорят первые две цифры. Фабрика Haiwan - один из лидеров китайской чайной промышленности. Впереди по популярности и качеству только Menghai Dayi. Но у хайваньцев есть один несомненный плюс - цена. При этом качество стабильно высокое. Возможно, по вкусу пуэры Хайваня немного прямолинейны. В них нет изысканности и утонченности . Но пуэры Хайваня всегда добротны, крепки и гармоничны.
Пуэр 7578 изготовлен в 2014 году. Чай свежий, но для шу пуэра это не является минусом. Свои кондиции он обрел еще в процессе изготовления.
Как видно из номера рецепта, для изготовления блина использовался крупный чайный лист номер 7. Нумерация идет от 1 до 9 . 1 - самый мелкий, 9 - самый крупный. При этом заметно немалое количество оранжевых типсов. Это всегда хороший знак. Вообще чай выглядит очень красиво. Темный шоколадный цвет, правильная форма блина, крупный мясистый лист.
Как вы уже успели заметить, в дороге чай поломался, и это несмотря на толстую пупырку.
Претензии здесь скорее к почте России, хотя продавец , когда узнал, тоже расстроился. Посылка добиралась до меня около 3 недель.
Чтож, заварим отломившийся кусочек. Заварка традиционная, проливами. И вот такой получаем чай.
Пил немало чая Haiwan, на мой вкус этот один из лучших. Чай добротный , вкусный. Древесный вкус с нотками горького шоколада и орехов. Абсолютная классика. Легкий фруктовый аромат, сладковатое послевкусие. При этом чай строгий , не попсовый. Похож на менхайский 7572 , но более простой. Также есть аналогии с 908 пуэром, но 7578 чуть грубее.

Чай за свои деньги на твердую пятерку. Классика, проверенная временем. Приятного чаепития!!!