Прессованный белый чай из уезда Фудин.

Всем привет! Чай бывает разных сортов и цветовых оттенков. Но самый легкий, мягкий и воздушный - это белый чай. Его родиной считается уезд Фудин. Именно там выращен герой моего сегодняшнего обзора - прессованный блинчик Шоу Мэй. Хочу сразу заметить, что это не пуэр. Это белый чай. Мода на прессованный зародилась относительно недавно. Обычно белый чай продавался россыпью. Но прессованный чай лучше хранится, и его лучше покупают из-за сходства с пуэром. Белый чай считается им из самых полезных для здоровья. В нем много антиоксидантов и различных полезных веществ. Чай полностью натуральный, в нем не используются ароматизаторы.
Урожай чая получен в 2020 году. Блинчик совсем свежий. Храниться он может долго, но у меня он точно не залежится.скучился я по белому чаю.
Как видно на фото , блин спрессован из крупных листьев, чайных почек в нем немного. Листья приобрели зеленовато -коричневый оттенок. Но при заваривании этот чай практически белый, слегка желтоватый.
Заваривать чай лучше слегка остывшей горячей водой , градусов 80. Заварка проливами , пока не иссякнет вкус и аромат. Чай стойкий. Может выдержать 5-7 проливов, а то и больше.
Вкус чая очень мягкий, легкий, едва заметный. Но послевкусие долгое, сладкое. Есть едва уловимые фруктовые ноты. Чай отлично утоляет жажду. Лично меня этот чай расслабляет, снимает напряжение. Настроение становится умиротворенным и легким. И по вкусу чай отличный. За свою цену чуть выше 15 долларов подобный чай в России точно не найти. Доставка бесплатная и довольно быстрая. Всем поклонникам белого чая к покупке рекомендуется! Приятного чаепития!!!