Чай шу пуэр

На этот чай уже был один обзор но там чай автору достался бесплатно, для написания обзора, я же, данный чай покупал за свои кровные. Сравним впечатления, проверим, действительно ли на халяву и уксус сладкий, или все же на вкус и цвет все фломастеры разные?

Доставка чая меня достала, я уж не надеялся его получить, 3 месяца он до меня в Россию ехал. Что на почту России опять возвращаются старые недобрые времена, с пропажей посылок и доставкой их специально обученными почтовыми улитками? К моменту получения чая я уже предыдущий пуэр давно допил и мне пришлось его даже в оффлайне покупать.

Упаковка посылки слабенькая, 2 целлофановых пакета, ни пупырки, ни пенки нет, но блин в принципе целый приехал, если не считать, что во втором прозрачном пакете чайной крошки было предостаточно.

В упаковочной бумаге имелась одна дырочка.

Из надписей на упаковке выясняем, что это шу пуэр из провинции Юньнань урожай 2009 года, упакован в 2013 г. Правда, нет?

Под лепешкой оказалось огромное количество чайной пыли и крошек, на несколько заварок хватит.

Сам блин плоский, с четко пропечатанными складками мешковины, в которой его прессовали.

Диаметр лепешки более 18 см, заявленным весом 357 грамм, весов под рукой не было, что бы точно завесить, но примерно так и есть.

Блин имеет разную плотность, рыхлый по краям и твердый в центре. Края лепешки легко обламываются голыми руками, а ближе к середине только ножом можно заварку отколупать. Но в любом случае при этом образуется много крошек. Заварка мелкодисперсная, лист разного размера, попадается нескрученный лист, дрова конечно тоже присутствуют.

Запах у сухого блина слабый, аромат собственно чая не ощущается, наиболее выражен достаточно приятный древесный запах, есть сладкая нота.

Первые проливы слабоокрашенные, последующие темнеют, но заварка не темная, средней интенсивности. Сколько чая в чайник не клади, состояния «нефти» добиться не получится. Настой коричневого цвета, прозрачный, без мути, так-как пыль оседает на дне, а вот палки всплывают на поверхность.

В настое запах чая я совершенно не улавливаю и каких-либо других запахов тоже, слышатся только слабый запах мокрого леса, заваренный чай влагой пахнет. Вкус настоя слабовыраженный, терпкости нет, вкус земли отсутствует, есть слабые древесные нотки, и некоторая сладость, "пустой" вкус, не интересный, как будто просто подкрашенную воду пьешь.

Спитая заварка похожа на кашицу мелких частиц с отдельными вкраплениями ломаного чайного листа и веток. Запах почти такой же как у сухой заварки, но гораздо слабее. И к аромату сладкой древесины наконец то добавляется запах собственно чая.

Итого. Чайный блин сильно крошится, в нем много веток, пыли, в сухом виде аромат приятный. Но в заваренном состоянии чай ни о чем, нет ни вкуса, ни запаха, на вкус одна вода коричневого цвета. Это не чай, а подделка под него, специально для лаоваев. К покупке не рекомендую.