Все об онлайн-шопинге
и продаже на интернет-аукционах
15.47 $
Ссылка на товарAliExpress.comОбновлено: 18 января 2018
После покупки острого как бритва складного ножа http://www.taker.im/review/13819-noj-skladnoy-Ganzo-G7142 захотел и все кухонные безродные ножи заточить до бритвенной остроты, а для этого необходима хорошая точилка. Выбирал между китайскими клонами точилок двух разных типов, универсальной "Apex" и более простой и удобной в обращении "Lansky", в итоге победила универсальность. Взял точилку "Ruixin Pro" китайскую подделку под "Apex Edge Pro". К тому же на момент покупки на нее была очень вкусная цена 15.47$, сейчас такой нету.
Упаковка хилая, рваный полиэтиленовый пакет и развалившаяся картонная коробка. Просто удивительно, что ничего из содержимого не потерялось при доставке, спасибо пупырчатым пакетикам.
В комплекте: станина,
подвижная часть россыпью
и 4 точильных камня на 120, 320, 600, 1500 грит.
Из-за никудышной упаковки камень на 120 был расколот 2 раза, а на 1500 отклеился от пластиковой основы. Точилка изготовлена из нержавеющей стали и силумина, качество изготовления и обработки поверхностей низкое.
Со сборкой проблем не возникло.
Точильные камни, меняются и фиксируются легко и надежно. Разметки с углами заточки на точилке нет. Для первичной заточки я выставлял угол с помощью телефона. Установил на него программу угломер, их много разных, все они нормально работают, только дизайном отличаются. Для повторной пользуюсь фломастером, закрашиваю режущую кромку ножа, а потом подбираю угол так, чтобы при заточке краска равномерно снималась по всей поверхности.
Но установить при повторной переточке такой же угол как при предыдущей заточке достаточно сложно и муторно. Я специально брал точилку с фиксацией ножа, что бы при заточке не держать его рукой, как у предыдущих версий точилок APEX, но как оказалось это имеет свои недостатки. Нож не так-то просто закрепить, особенно с коротким и толстым лезвием. И в процессе заточки его требуется постоянно переворачивать, каждый раз отвинчивая и завинчивая крепежный винт, что занимает наверное половину времени заточки.
И угол заточки требуется выставлять для каждого ножа индивидуально. Хоть например все кухонные ножи я и точу под 20 градусов, но они имеют разную ширину лезвия, соответственно приходится менять высоту крепления бруска на вертикальной штанге, для того что бы угол был один и тот же.
Перед заточкой камни я не ровнял, только капнул на них воды и стал точить.
Первый результат меня не впечатлил, хотя на всех убитых ножах вывелась ровная режущая кромка, желаемой остроты они не приобрели, я их раньше в ручную на одном старом советском бруске лучше точил. При повторной заточке я уже немного набил руку и результат стал лучше, складной Ganzo вновь стал брить руку, хотя и не так хорошо как с заводской заточкой, а кухонные ножи по остроте сравнялись с заточкой на круге. В последний третий раз некоторые кухонные ножи из безродной стали даже немного побрили руку, но бумагу на весу они все равно не режут. Так что не все дело в точилке, надо еще и точить уметь. И конечно очень много времени занимает периодический крепеж ножа, при смене стороны заточки. Пожалуй все таки со временем, когда я набью руку, то перестану пользоваться крепежом и буду точить ножи удерживая их одной рукой, как в предыдущих версиях точилки. Попробовал еще заточить ножницы, но ничего путного из этой затеи не получилось, при таком большом угле, подвижная часть точилки в стол упирается, требуется поднять точилку и закрепить ее на специальной подставке, для этого в станине даже 4 специальных отверстия есть, но до дополнительной приспособы у меня руки не дошли. А вообще я думаю, что зря я купил такую универсальную точилку, надо было брать более удобную типа "Lansky".
Итого. Точилка точит и может наточить ножи до бритвенной остроты, но требует навыка, который появляется далеко не сразу. Механизм фиксации ножа неудобен. На каждый нож требуется выставлять угол заточки по новому. Процесс заточки долгий и муторный. Рекомендую только фанатам ножей.
18 марта 2024
Tronsmart Halo 200 Speaker: Мощный звук в компактном формате! Купон на скидку!
123
0
199 $
AliExpress.com В магазин18 марта 2024
Tronsmart Bang Max: Взрыв мощности и качества звука - купон на скидку!
114
0
150 $
AliExpress.com В магазин16 марта 2024
Обзор Xiaomi Mijia Robot Vacuum Cleaner Mop 3C Pro Enhanced Edition Plus C103
194
0
205 $
AliExpress.com В магазин16 марта 2024
Обзор Realme 11 4G: Современный смартфон с мощными функциями
155
0
169 $
AliExpress.com В магазинПоказать все
материалы
еще
+14345
Спасибо за участие в проекте. Ваша оценка принята!
Ок