Крафтовая конина от украинского производителя ТМ «Zdorovo»

Консерва без консервантов, фабричное производство и без заморозки, промышленные масштабы и органичное сырье - как это все можно сочетать в наши дни то? Вот вроде у ребят из "Фабрика Здорово" получается. Среди классических видов выбрал немного не классическую - из конины. Выбрал много для бесплатной доставки и дальше будет полный обзор.

Некоторые знакомые подкидывают мне временами идеи и среди них была идея делать обзоры на еду. Мол, популярная тема и почему бы о ней также не рассказывать народу. А у меня как раз есть достойный образец для обзора.

В фейсбуке, куда волей и неволей, перешло много народу - перешли и производителя с брендовыми страничками. Именно там мне попалась на глаза эта страница и отзывы там сплошь восторженные именно о конине.

Поспрашивал друзей, кто пробовал конину. Ответов было много и очень разнообразных, вот только ни один из них не касался мяса, лишь о всяких "Хенесси" или "Старом Кахети" мне рассказывали =)

На сайте тоже один из отзывов именно о этом виде продукции.

Ну что, подумал, присмотрелся к условиями - бесплатная доставка при заказе от 700 грн (~26,4 у.е) и выбрал именно на эту сумму именно конины - http://zdorovotm.com/

Подумывал еще было над пакетным предложением "тормозок" из ассорти разных, но походный сезон уже закрыт для меня и вот больше охота дома попробовать чего то необычного.

Ниже на скриншоте из оффсайта расписан состав (мяса конины не меньше 97.4%, лук, специи). Без консервантов, без ароматизаторов "идентичных натуральному", без явно не полезных и местами откровенно вредных Е-добавок. Прямо квинтэссенция здорового питания к банке и чуть было не передумал брать то. Ведь знаю, что зачастую такое здоровое питание совершенно безвкусное, в отличии от всяких изделий с глютаматом натрия напополам с отходами из мяса да с подсластителями вкуса.

Однако, заказ сделан и пару дней назад приехал мне на отделение Новой почты. Как я говорил, есть смысл выбрать на сумму в 700+ грн, ведь все равно оплата проходит предоплатой, а вес такой посылки практически в любом случае будет далек от китайский безтрековых пакетиков.

Посмотрим видео распаковки, первых впечатлений и пойдем дальше.

Итак, не сложная арифметика говорит нам о количестве заказанных банок для бесплатной доставки при цене банки в 99 грн (3,7$), здесь на 99*8=792 грн.

Я там упоминал походные будни, поскольку часть продукции ТМ «Zdorovo»продается именно в туристических магазинах и под туристические нужды. Каша вместе с тушенкой, да и просто качественная тушенка - обязательный атрибут походных будней.

Но кроме удобной ручки для открывания здесь есть собственно суть, за которую и отдается немного больше денег, чем за другие рыночные предложения. Это 97.4+% мяса в содержимом. Не жира, не субпродуктов, не каких то отходов производства.

Кстати, при таком весе я ожидал, что банка будет поменьше как то, что ли. На самом деле это 10 см диаметра на 5 см высоты банки - вполне себе основательная тушенка.

Производитель рекомендует разогревать для употребления. В принципе, так в самом деле лучше и вкуснее.

Но я помню, как первая банка зашла в ходе обеда и без особых приготовлений. Структура визуально смотрится так себе, хотя там есть минимум соуса/сока, а просто крупные куски конины.

Вся эта крафтовость, натуральность и органика - стоит денег, очевидно же. И здесь каждый сам волен выбирать или более бюджетные аналоги и условная экономия (в том числе и на здоровье, также очевидно), или более дорогие и более полезные.

Естественно, лучше всего самому купить мяса и напилить консервов прям самых трЪ. Но можно где то упустить нюанс и либо испортить все сырье, либо еще хуже того - иметь потом проблемы с неправильно приготовленными самостоятельно консервами. Да и мало кто занимается таким в ХХI веке, когда на улице давно капитализм и рынок имеет предложения на любой вкус. По моему мнению в этом вопросе лучше меньше, да лучше(С) Чтоб было приготовлено из качественно сырья, специалистами в своем деле и пускай уже это будет стоить денег.

При этом я не являюсь именно фанатом здоровой пищи и не планирую полный переход на всякую натуральную еду. Это был больше эксперимент да желание попробовать консервы из конины. Мб в будущем еще попробую из баранины, они тоже есть в ассортименте.

Забавных историй под конец обзора добавлю. Жена была немного против этого выбора, почитав о сырье из "бегающих на воле коней". А потом в ходе какого то приема пищи я услышал задумчивую фразу: "Хмм... Коняшки... Жаль, вас, конечно... Но получилось вкусно!".