Все эти лишние телодвижения вызваны исключительно "чипированием" некоторого вида товаров, которое введено с 1 июля.
Таки я думаю, что не "исключительно" а "включительно". Чипирование потребовало перенастройки касс для некоторых видов товаров.
А структура существующего кассового ПО плюс лень и криворукость администраторов, обслуживающих эти кассы привели к тому, что изменения коснулись не только "чипированных" товаров.
Во всяком случае, раньше при покупке минеральной воды упаковкой 6 шт кассир сканировала одну бутылку и умножала на 6 на клавиатуре кассы.
А сейчас она сканирует шесть раз, но не каждую бутылку, а одну какую-нибудь.