Что нового

Оливковое масло...

  • Автор темы: s-tiger
  • Дата обновления:

rn3akk

Крутой иБаер
rn3akk
Сообщения
802
Баллы
0
Местоположение
Moscow

Zlodeyka

Крутой иБаер
Zlodeyka
Сообщения
1 318
Симпатии
37
Баллы
223
Местоположение
Афины
Я точно в Греции, если совсем точно в Керацини (Пиреи). Приспосабливаюсь как могу, рыбку на балконе вялю и бастурму. Что меня удивляет до сих пор, что при таком огромном ассортименте рыбы и морепродуктов, всё продается сырым, закоптить или завялить тут не принято, очень обидно.
Ещё бы найти как рыбачить в море, а то техники для озер и рек тут не годятся совсем, всё рвется об каменистое дно, кое-чего местные обьяснили, после пасхи пойду попробую :)
 

akis

Крутой иБаер
A
Сообщения
603
Баллы
0
Местоположение
Moscow
мне точно не подходит, ценник там просто запредельный
в самой Греции оливковое масло стоит от 2 евро за литр (канистрами от 5л в суперах) до 5-8 евро за литр, в таре 1л и меньше. 8 евро это цена за литр в туристическом магазине. Если на том же Крите проехать с туристического севера в сторону юга, то цены упадут в два раза, а размер порции в таверне увеличится в 2-3 раза. Если на севере за греческий салат берут 2-3 евро и приносят литровую миску, то на юге за те же деньги вам принесут 3-х литровый таз, и после расправы с салатом там останется 2-3 см масла

Я точно в Греции, если совсем точно в Керацини (Пиреи)
Ок, меня просто удивило как можно жить в Греции и не знать про саму мастику, а знать про ликёры с её добавлением. В Мениди очень большая диаспора репатриантов понтийцев и многие из них совсем не стараются интегрироваться в местное общество, поэтому и предположил. Каюсь))
Рыбу на удочку никогда не ловил, но много нырял с псародуфеко, в районе Пирея не представляю где это можно сделать. На удочку, думаю что нужно ловить с тяжёлым грузилом и большим поплавком, с остнасткой не до дна. Или на веревку с куриной лапой)) Но я не спец в рыбалке.
 

rn3akk

Крутой иБаер
rn3akk
Сообщения
802
Баллы
0
Местоположение
Moscow
я брал на Крите с доставкой в М оскву..не ощутил разницы в цене..в Греции может и дешевле..дайте ссылку где купить дешево греции с доставкой не через Украину
ценник там просто запредельный
дайте ценник дешевле на Миневру..Монт Агаратос , Пезу и Агия Триада!
выложите аргументы где покупать,. пожалуйста, на то и форум...и как переводить деньги...грекам..то же интересно
 

akis

Крутой иБаер
A
Сообщения
603
Баллы
0
Местоположение
Moscow
я бы дал, но нету))
сам я не вижу большой разницы между вирджин маслами разных марок и стран производителей, поэтому покупаю в сетевых магазинах по акциям, выходит от 120 руб до 300 руб за литр. когда дёшево и масло хорошее то попробовав беру много. слать масло почтой мне всегда казалось странной идеей, т.к. вес убьёт всю экономию.
из поездок обычно привожу литров 10-15, покупаю всегда в мелких деревнях, где люди жмут для себя и излишки продают. такое масло надо правильно упаковывать, каждую канистру в три слоя полиэтилена с промежуточной обмоткой широким скотчем.
 

rn3akk

Крутой иБаер
rn3akk
Сообщения
802
Баллы
0
Местоположение
Moscow
сам я не вижу большой разницы между вирджин маслами разных марок и стран производителей
а я вижу и ощущаю...покупайте масло и дальше в сетевых магазинах..а я вырос и бросил там покупать..не экономте..а зарабатывайте..15 литров из поездки сильно..даже если..40 кг багаж..я лучше на этот вес привезу например..сувениров из слоновой кости..масло в сетевых магазинах, как и вино разбавляют, но только рапсовым...ну это не беда..главное почки отвалятся со временем
 

akis

Крутой иБаер
A
Сообщения
603
Баллы
0
Местоположение
Moscow
15 литров из поездки сильно..даже если..40 кг багаж..я лучше на этот вес привезу например..сувениров из слоновой кости..масло в сетевых магазинах, как и вино разбавляют, но только рапсовым...ну это не беда..главное почки отвалятся со временем
ок)) багаж не 40, а 69 кг + ручная кладь т.к. три пакса. своих вещей на троих около 20 кг, итого 40+ кг свободно.
на Крите, да и в Греции вобще, нет слонов, к сожалению или к счастью. несколько "керамических" сувениров не весят столько.
для сведения, 99% "местных" не съедобных сувениров делаются в Китае, "керамика" в основном является полистоуном.
из 10-15 литров привезенного масла минимум половина дарится как сувенир))
ну и всякая там мастика, оливковое мыло и т.п. местный колорит

боюсь, что проблема с почками от масла мне не очень актуальна, скорее у меня печень отвалится или лёгкие, хорошо что сигары нельзя слать почтой))
по маслу, я сам собирал оливки, возил их на переработку, при мне их жали и я забирал свежее масло. да между свежим и маслом из Ашана разница есть. но не настолько большая чтобы переплачивать в разы. тем более что вы там получите вы тоже не знаете. борхэс вирджин или минерва вирджин или какой то малоизвестный португальский или израильский бренд, разницы не вижу.
вот какое-нибудь сезам-ойл я бы побоялся покупать в сетевых магазинах, только у китайев или корейцев, разница между ними огромная, жена как то купила, мало того что втридорога, так ещё и почти не пахло
 

welr

Интересующийся
W
Сообщения
23
Баллы
0
Прикупил здесь http://olivkoff.ru оливковое масло в 5 л канистре.
[attachment=p:193101:DSCN2031.JPG]
После вскрытия пластиковой крышки где-то за месяц использовалось 3 л. После этого решил остатки перелить в стеклянные бутылки по литру, а саму банку вскрыл консервным ножом. Результат можно увидеть на фото: ржавчина по всем стенкам.
[attachment=p:193102:DSCN2034.JPG]
После этого присмотрелся к бутылкам, куда перелил 2 л оставшиеся, тоже окалина плавает, которая постепенно на дно садится.
Может кто-то скажет, что долго хранил, но скажу, что до этого покупал в 1 л банке и через неделю тоже вскрыл и увидел мусор, причем марка масла другая уже. Все это наталкивает на сомнительность лучшей сохранности масла в жестяной таре любого объема.
 

ONV

Знаток
ONV
Сообщения
4 761
Симпатии
95
Баллы
223
Местоположение
Россия
Масло и ржавчина? Однако... :) Большая кислотность и несоответствующая тара (защитное покрытие)?
 

welr

Интересующийся
W
Сообщения
23
Баллы
0
Ржавчина скорей всего распространилось со шва, где два незащищенных среза заворачиваются. Кстати масло хорошее по вкусовым качествам, его подлинность типа можно отследить у них сайте по индивидуальной кодировке, нанесенной на каждую банку и производитель вроде небодяжный. Вскрою еще какую-нибудь другую банку-помониторю ситуацию, если что - откажусь в пользу стекла.
 

K.S.A

Знаток
K.S.A
Сообщения
2 164
Баллы
0
Местоположение
Москва и область

welr

Интересующийся
W
Сообщения
23
Баллы
0
Итак следующее вскрытие:
[attachment=p:193162:DSCN2035.JPG]
На заднем плане фильтрую масло из предыдущего поста.
[attachment=p:193163:DSCN2039.JPG]
Смотрим: у правильной банки шов закрыт какой-то защитной полосой

Добавлено спустя 28 мин. 26 сек.
А вот и третья банка
[attachment=p:193172:DSCN2042.JPG]
Здесь помимо шва центрального еще внизу видны следы:
[attachment=p:193173:DSCN2049.JPG]
С этой банки был получен мелкий мусор, похоже тоже окалина
 

ONV

Знаток
ONV
Сообщения
4 761
Симпатии
95
Баллы
223
Местоположение
Россия
Очередное приобретение на лето за 200р - все там же :)
 

Вложения

vik007

Крутой иБаер
vik007
Сообщения
886
Симпатии
1
Баллы
113
Местоположение
Уфа

ONV

Знаток
ONV
Сообщения
4 761
Симпатии
95
Баллы
223
Местоположение
Россия
Отлистните пару стр. назад. Все там же - это в местной Пятёро.ке :)
 

hawkrus

Крутой иБаер
hawkrus
Сообщения
531
Симпатии
8
Баллы
113
Местоположение
Москва

akis

Крутой иБаер
A
Сообщения
603
Баллы
0
Местоположение
Moscow
Маслолюбы, ;) а кто-нибудь брал в Ашане разливное от ООО "Эллада"?
Сегодня увидел, есть трёъ видов и три цены за кг:
188.50 - рафинированный Тунис
244.55 - экстра вирджин Тунис
343.55 - экстра вирджин Греция, на вид лучшее из трёх
вот так выглядит
[attachment=p:198802:auchan_gr1.jpg][attachment=p:198803:2014628191036.jpg][attachment=p:198804:2014628191131.jpg][attachment=p:198805:2014628191151.jpg]

я брать не стал т.к. есть пара банок с Крита и Carapelli от Х5-ритейл))
[attachment=p:198806:gr1.jpg][attachment=p:198807:it1.jpg]
 

Вложения

hawkrus

Крутой иБаер
hawkrus
Сообщения
531
Симпатии
8
Баллы
113
Местоположение
Москва
Если под "рафинированным" Вы имеете в виду "помас", я вас огорчу... Это масло второго (химического) отжима, получаемое из жмыха после соответствующей обработки, т. н. pomace oil. Абсолютно правильно сделали, что не взяли. Употреблять его в пищу я бы лично не советовал, даже если совсем "припрет".
Кстати, в упомянутой Вами X5-ритейл по акции еще можно приобрести неплохое испанское Altero первого отжима по 99 руб за 485 мл. (что, собственно, я и сделал, закупив на всю семью), всяко лучше, чем разливное неизвестно что неизвестно откуда...
 

akis

Крутой иБаер
A
Сообщения
603
Баллы
0
Местоположение
Moscow
hawkrus,
не, из этой разливухи меня толькр Греция экстра-девственное привлекло.
про помас прогладел, всегда только экстра беру, т.к. в основном в салаты
иногда ещё настаиваю в нём травы - базилик, розмарин и т.п.
 

ONV

Знаток
ONV
Сообщения
4 761
Симпатии
95
Баллы
223
Местоположение
Россия



Live