Электроочиститель овощей и фруктов. Auto rotating electric peeler.

Можно бесконечно смотреть, как течёт вода, как горит огонь, как работают люди. И вовсе не обязательно наблюдать за пожаром. Я нашел еще одну вещь, на работу которой можно смотреть бесконечно – электроочиститель овощей и фруктов. Особенно он завораживает детей. Даже те, кто не любят яблоки, просят почистить им его. А уж съесть «вермишель» из яблок или иных фруктов – нужно обязательно. Но обо всём по порядку.

Товар долетел до меня за 19 дней:

Внутри, завёрнутая во вспененный полиэтилен – находилась вот такая большая красочная коробка:


  
На одной из её сторон находятся фото того, что можно очистить этим агрегатом:


  
Инструкция не представляет собой ничего интересного. Простой листик на английском языке, не содержащий даже иллюстраций:

  
И вот, наконец, перед нами герой нашего сегодняшнего обзора:


  
Рассмотрим агрегат поподробнее.

Вращающаяся подставка с шипами, на которую накалывают фрукты и овощи:

Кнопка включения/отключения. По совместительству – кнопка автоматического выключения по окончании очистки. Как это работает вы увидите в видео в конце обзора:


  
Шип, который вставляется в фрукт или овощ сверху и, непосредственно, сам нож очистителя. Нож легко вынимается для промывки вместе с держателем:


  
Механизм, который передвигает нож можно свободно передвигать по высоте, сжав эту «прищепку» при этом он выходит из зацепления с приводом:


  
Перемещение ножевого механизма сделано по принципу червячной передачи:


  

Так же имеется разъём для подключения внешнего блока питания на 6 Вольт, 0,5 Ампер. Сам блок питания в комплект не входит:


  
Основание прибора:


  
Справа находится специальная острая пластиковая лопаточка для удаления глазков у картофеля после очистки:


  
 Рядом с лопаточкой находится отсек для хранения запасных ножей в количестве 2 штук:


  
Сам нож:


  
Слева находится отсек для 4 батареек или аккумуляторов типоразмера АА:


  
Давайте посмотрим, как это устроено. И если с перемещением ножа уже всё понятно, то посмотрим, что же находится в основании электроочистителя.

Для этого снимем резиновые ножки, под которыми находятся четыре самореза:

 Выкручиваем их и снимаем крышку с основания:


  
Как видим, разъём для внешнего питания задействован и его вполне можно использовать.

Вращение подставки для овощей и червяка ножа осуществляется с помощью системы шестерён, смазка присутствует:

Электродвигатель вращает эти шестерни не напрямую, а через редуктор:


  
Вот и вся конструкция.

В электроочиститель можно вставить предмет, не длиннее 12 сантиметров:

Возьмём, к примеру яблоки. Покупные – лучше всего очищать от кожуры. Почему? Для справки:

  

Яблоки продают в магазинах круглый год, хотя все мы знаем: даже в деревенском погребе они лежат максимум до февраля. Почему же магазинные фрукты хранятся так долго?

Все слышали, что фрукты обрабатывают парафином. На самом деле, это не совсем так. Парафин применяют для хранения овощей. Для фруктов используют другое вещество. Но хрен редьки не слаще.

Яблоко, купленное в супермаркете, положили в стакан горячей воды. На поверхности образовалась масляная пленка, похожая на нефтяное пятно. Это действительно нефть, вернее дифенил. Дифенил – продукт переработки нефти. Замедляет процессы гниения фруктов и овощей, является сильным аллергеном, запрещен в США и странах ЕС.

Дифенил еще называют яблочным ботоксом - он позволяет фруктам выглядеть моложе своих лет. Фрукт, опрысканный дифенилом, и через месяц, и через два, и даже через год будет ровным, блестящим и румяным. Дифенил подавляет рост и размножение грибков, которые могут вызывать гниение мягких тканей, и таким образом позволяет удлинить срок хранения фруктов.

Пластический хирург может сделать так, что пожилая женщина будет выглядеть, как 20-летняя девушка. Но ей все равно будет 60. Так же действует и дифенил. Обработанные фрукты выглядят свежими, но внешность обманчива. Возможно, внутри фрукт уже начал гнить, а значит, в нем есть опасный для человека токсин – патулин. Патулин – микотоксин, вырабатывается различными видами плесневых грибков, обладает мутогенными свойствами. У животных и человека может вызывать острые токсикозы. Отличить обработанное яблоко можно в магазине.

Перед покупкой пощупайте яблоко. Если кожура будет липкой и скользкой, значит, фрукт обрабатывали дифенилом. Помните: дифенил не смывается в воде, такие фрукты необходимо мыть с мылом и срезать с них кожуру.

  

Это касается не только яблок, но и других покупных фруктов и овощей.

Вставляем яблоко:

Как видно, из-за верхнего закругления яблока нож выше не поставить. Включаем. Несколько секунд, и вот результат:


  
Как видим, верх не очистился. Нужно сделать это вручную или перевернуть яблоко другой стороной и дочистить его в этой машине, так как нижнее закругление чистится хорошо.

Пробуем почистить редис, за неимением огурца, он имеет более цилиндрическую форму сверху:

 Вот тут всё хорошо, несмотря на малый диаметр овоща:


  
 Чистим картофель:


  


 И помидор:


  


В этих случаях мы имеем результат сравнимый с яблоком. Или дочищать верх вручную, или переворачивать в электроочистителе.

Совсем нетолстые очистки, полученные в результате работы электроочистителя:

Кстати, этим очистителем можно не только чистить, но и резать в подобную «вермишель». Например, яблоки. Аналогично порезанный сырой картофель – получается вкусным и хрустящим при обжаривании в масле на сковороде. Возможно множество вариантов использования подобной нарезки, ограниченное только вашей кулинарной фантазией.

Если вы затеяли детский праздник, и поставили на стол этот очиститель и фрукты – на остальные блюда можно не заморачиваться… ))) Зато фрукты будут съедены полностью и впору переделывать известную пословицу на новый лад: «Сколько фруктов не бери, всё равно два раза бегать». Только, на всякий случай, не давайте детям чистить фрукты самим. Мало ли, что. Нож то острый очень.

Вот результат работы очистителя. Чистилось только раз, ничего не переворачивалось:

 Ну и в завершении обзора – видео работы агрегата:



Всем приятного аппетита!