Маргаретс Хоуп является всемирно известной плантацией в округе Дарджилинг. Ранее известна как Bara Ringtong, она была основана в 1830 году как небольшая плантация и уверено встала на ноги в 1864 году с разнообразием Китайских кустов. Поместье очень живописно, это чайный сад с двумя реками, протекающими через него и захватывающими дух видами на Гималайские горные вершины, обилием папоротников и деревьев, диких цветов и быстрых ручьев, бархатистого мха и орхидей. И, как результат, имеем самые изысканные сорта чая с мировыми именами.
Напомню очень трогательную историю этого поместья:
Маргаретс Хоуп - одна из самых известных плантаций Дарджилинга. Чай, производимый на этой плантации, находится в самом верху рейтингов качества и имеет обширный круг почитателей.
Чай обладает ярким цветочным вкусом и ароматом, долго сохраняет слегка вяжущее, сладковатое послевкусие.
Плантация расположена в холмистой местности, в диапазоне от 915 до 1830 метров и засажена кустами преимущественно китайского происхождения. По территории протекают две небольшие реки, а окрестные холмы, над которыми вдали видны верхушки Гималаев, круглый год покрыты цветами. Плантация была основана в 1856 году и называлась Бара-Ринтонг. Свое нынешнее название она получила в 1927 году. Тогдашний владелец плантации г-н Круикшанк назвал его так в честь своей младшей дочери Маргарет. Семья жила в Лондоне и летом приезжала в Индию. Маргарет была буквально влюблена в эти места и, отправляясь на пароходе обратно в Англию, пообещала, во что бы то ни стало, вернуться. К несчастью она умерла на борту судна от тропической лихорадки. Для того, чтобы увековечить память дочери и исполнить ее мечту, г-н Круикшанк назвал всю плантацию Margaret Hope - Надежда Маргарет.
Посылка, как всегда из Индии пришла упакованной в ткань, с сургучными печатями. Сам чай в вакуумных пакетах, обернутых "пупыркой". К каждой пачке чая дается пакет на зип застежке - для хранения, чтобы не выветривался аромат сухого листа. Из последних улучшений, могу отметить то, что Теабокс стал вкладывать в посылку и отдельные самоклеющиеся стикеры - весьма мудро, не нужно подписывать каждый пакет фломастером.
Помимо чая с провинции Маргаретс Хоуп, в ней пришли и другие сорта чая, но сегодня речь не о них.
Итак, открываем пакет. Сразу распространяется обалденный аромат сухого чая, с тонами свежескошенного луга и полевых цветов. Пожалуй пять баллов можно дать смело, но как бы и цена на это намекает... :)
Завариваем и как и положено, обязательно перемешиваем ложкой...
Описание аромата на сайте:
Аромат средней интенсивности, с нотами сладкой зелени и спелого манго. Умеренно терпкий, насыщенный растительный вкус с нотами жасмина и кориандра. Чай со средним содержанием кофеина для чаепитий в любое время дня.
Однозначно, очень ароматный и вкусный дарджилинг, от знаменитой плантации Маргаретс Хоуп. Полностью согласен с описанием - умеренно терпкий, но очень насыщенный вкус. Как и большинство даржилингов первого сбора, ближе по вкусовой палитре к зеленым чаям.
Насчет "жасмина, кориандра и прочих манго" однозначно не скажу :) - на то они и профи титестеры. Но тропические фрукты присутствуют, но передний план, это конечно луг и цветы, а в послевкусии сладость. Выдерживает несколько заварок. Отличный чай. Можно однозначно было бы рекомендовать к покупке, если бы не цена - 30 долл с лишним за 100 г, это все же довольно дорого :(
Но, если у кого есть на это деньги - можно смело рекомендовать к покупке.
Напомню, что можно сэкономить и за первый заказ получить 25 долл на счет по реферальной ссылке (придет код в письме - ссылка применяется на втором шаге оплаты). Ссылка
При покупке от 50 долл, бесплатная доставка, причем ЕMS.