Мороженица из Германии Unold Janosch

Здравствуйте.
Хочу поделится со сладкоежками отчётом о покупке недорогой мороженицы .


Присматривался на немецком ебей с недельку, много их, разных.
Есть с холодящими компрессорами, подороже, есть ,как эта, где чашу предварительно надо замораживать в течение 12 часов в морозилке.
Остановился на втором типе.
 Потому как существенно дешевле ,   торопиться нам не куда, а больше особых принципиальных отличий и нету.
 Ну а выбор именно этой модели был в большинстве своём обусловлен весёлой картинкой на корпусе и немецким происхождением.
Фирма Unold- известный немецкий  производитель , торгующий и в России.

Только цены у нас несколько завышенные.  У нас она стоит 6000руб.
А у продавца на немецком ебей она мне обошлась существенно дешевле.
Тем более у продавца была заявлена опция- предложить свою цену
Подружка жены заголосила, что ей тоже надо .
Я купил их 2 , предложив продавцу 30 евро за каждую.
Плюс была заявлена доставка второго пункта бесплатно .
Доставка 2 морожениц обошлась мне в EUR 11.90



То есть , с доставкой за штуку вышло 35.95 евро, что на наши теперяшние  деньги  2700руб
Не самая большая сумма для любителей настоящего натурального мороженого.

Посылка пришла на обычную почту,одна коробка , в которую аккурат поместились 2 машинки в оригинальной упаковке

Вот такая коробка, весом 3.4 кг


По штрих-коду можно предположить, что сделано в Германии. 2 года гарантии. (Совсем не уверен, что она действует в России)
Описания на русском нет.


ТТХ

Мощность
5 W, 220 V~, 50 Hz
Объем
1,5 литра мороженого
Предварительное охлаждение чаши
минимум 12 часов
Средний цикл приготовления
25-30 мин.
Съемный контейнер для предварительно охлаждения
в комплекте
Размеры (LxW / TxH)
21,5 х 19,7 см х 21,5 см.
Корпус
Пластик
Вес
3 кг.

Устройство мороженицы достаточно элементарно.
Алюминиевая внутри и пластиковая снаружи чаша с двойными стенками, между которыми залита холодящая жидкость, предварительно замораживаемая в морозилке.
Вес самой чаши  1.5 кг, то есть половина веса самой мороженицы.
Размеры чаши -высота 14.5см , диаметр 18см.
У нас она постоянно хранится в морозилке, в полиэтиленовом пакетике.
Казалось бы, чаша полтора литра, какая большущая.
На самом деле за один раз получается приготовить не более 500-700 гр. мороженого.

Холодоёмкости чаши хватает на то , что можно её использовать 2 раза подряд. Обычно так и делаем. Сначала один сорт, потом другой

Ну и простенький моторчик мощностью 5вт. с редуктором и пластиковой лопаткой. Кнопка включения. Больше премудростей нет

Единственное , немцы умудрились засунуть в это простейшее управление какие то зачатки логики. Если лопатка тяжело крутится,или забуксовала, она автоматически начинает вращаться в другую сторону.
В корпусе сделана удобная выемка для хранения шнура.



Процесс приготовления мороженого - это постоянное соскребание лопаткой со стенок и перемешивание намёрзающей смеси.
Минут 15- 20 , и из смеси молочных 20%-30% сливок, яиц и сахара получается настоящее натуральное мороженое.

Яйца добавляются не во все рецепты, но с ними , на мой взгляд, вкуснее


Рецептов в интернете тьма,перечислять их не буду, но поделюсь своей изюминкой.


Делающее из просто мороженого десерт для взрослых



Что самое интересное, она получилась у нас экспромтом.
Сушёные ягоды (у нас это смесь клюквы, смородины,малины, черники, )  кто то подарил пакетик, и с полгода он валялся неприкаянный , я заливаю небольшим количеством рома , что предпочтительнее, или коньяка.
  Спиртное при этом должно быть неплохим, что бы не было запаха сивухи. И ставлю под крышкой на самый слабый режим в микроволновку, на пару минут. За это время ягоды успевают распариться и впитают в себя алкоголь. 

Чуть остужаю и высыпаю их в мороженицу, где то в середине приготовления.

Ну, и вуаля . пол-часа максимум, и десерт готов


Раскладываем по силиконовым формочкам, украшаем живыми ягодками, и устраиваем фотосессию )))












Ну и краткое резюме.
Недостатков в работе прибора замечено не было. Мы довольны на 100%
Порекомендовать к покупке могу только настоящим любителям мороженого.
Покупать просто ,что бы попробовать  - не стоит.
В магазинах полно готового, хоть и не известно из чего сделанного.
Домашнее обходится дороже. Потому как всё натурель.
Это как хлебопечка- покупают, что бы делать, постоянно. А не что бы попробовать , и закинуть пылиться на антресоли.
Подруга жены так и поступила. Оказалось, не любит по настоящему ))))