Обзоры покупок

Силиконовый коврик для теста

Силиконовый коврик для теста

Силиконовый коврик для теста

Автор рекомендует товар
Силиконовый коврик для теста
Aspire6930

Aspire6930

Бог обзоровБог обзоров

4,2
Рейтинг
632
Обзора

Обновлено: 19 апреля 2018

Всем привет!

В сегодняшнем обзоре я хочу поделиться с вами своими впечатлениями о силиконовом коврике для кухни. Если честно, долго думал как его обозвать так, чтобы сразу было понятно для чего он предназначен. И вышло так, что предназначен он для "обработки" теста: его замешивания, раскатки, нарезки (если надо) и прочих схожих операций.

Без малого два года назад я обзавелся мешком для теста (обзор на который тоже писал), которым пользуюсь до сих пор. К слову, выглядит он точно так же, как и на момент написания того обзора: ничего не порвалось, не растрескалось. Свою функцию он выполняет идеально и я уже давно забыл что такое мытье посуды после замешивания теста. Вся беда в том, что более-менее приличного коврика для "разделывания" теста после его замешивания у меня не было, а потому приходилось заниматься этой процедурой на имеющемся пластиковом коврике или прямо на столе. Но поскольку кухонный стол у меня раздвижной, то после каждой такой процедуры в щель между половинками столешницы набивалась мука, которую приходилось вычищать. А еще приходилось мыть столешницу, коврик... В общем, надо было с этим что-то делать. Как не трудно догадаться, выходом стало приобретение силиконового коврика :)

К сожалению, то объявление по которому делал заказ я сейчас недоступно, но подобной продукции на eBay полно, так что выбрать есть из чего. ссылка ведет на другого продавца, но я по традиции проверил его при помощи местного сервиса. Так что, на момент написания обзора, продавец проверен и определен как надежный. Подробные данные, полученные в результате проверки, доступны для просмотра всем желающим по этой ссылке.  

Моя посылка была отправлена с полноценным треком, так что всю историю о ее движении по маршруту Китай-Беларусь можно посмотреть здесь. Пришел коврик в обычном полиэтиленовом пакете:
Силиконовый коврик для теста
Подобные коврики предлагаются в самых разнообразных расцветках. К тому же из размеров так же можно выбрать. Самые дешевый идут 30*40 сантиметров. Думал тоже такой взять, но потом прикинул, что мука имеет свойство рассыпаться в радиусе полуметра от того места, где происходит "замес" теста :) Поэтому я остановился на варианте с размерами 40*50 сантиметров, выбрав зеленый цвет.
Силиконовый коврик для теста
Сам коврик сразу после распаковки порадовал отсутствием постороннего запаха. Но, конечно же, промыть его перед первым применением просто необходимо. Так как он устойчив к высоким температурам, то я свой просто залил кипятком, после чего промыл водой с чистящим средством. 

Лицевая сторона коврика покрыта не только декоративными узорами, но вполне полезными изображениями. Во-первых, сантиметровая линейка со всех 4 сторон (удобно для раскатывания теста под размер противня). Во-вторых, в центре есть круги с обозначением их диаметра (для приготовления пицц, прямо как в пиццериях). 
Силиконовый коврик для теста
Все надписи сделаны белой краской, но сколько я ее не тер (чистя и моя коврик), никаких намеков на стирание выявлено не было. Ничего не поцарапалось, не облупилось. 
Силиконовый коврик для теста
Лицевая сторона матовая, шершавая. К ней ничего не пристает, даже "молодое" тесто. но на всякий случай можно подсыпать муки, чтобы оно точно не приклеилось. Если верить надписям, коврик устойчив к высоким температурам. Его применение возможно в среде от -40 до +230 градусов по Цельсию. То есть, на нем можно раскатать и вылепить что нужно и вместе с ним же запихнуть тесто в духовку. 2 в 1, так сказать. Но я пока до такого не дошел, так как для противня у меня есть отдельный коврик, идеально подходящий по размерам. 
Силиконовый коврик для теста
А изнаночная сторона коврика глянцевая, гладкая. Благодаря такой фактуре она просто отлично прилипает к любой поверхности. Можно забыть об елозящих пластиковых ковриках, которые постоянно уезжали в направлении раскатывания теста. С этим ковриком такого точно не случится. Пробовал тянуть его параллельно поверхности стола - не сдвинулся. Край его растягивался, но сам коврик так и остался на старом месте. Толщина коврика примерно миллиметр, так что раскатывать тесто на нем удобнее, чем на обычной твердой поверхности стола. 

Ну и немного практического применения. Первая часть по замешиванию теста будет пропущена, так как все это делалось в мешке. Берем столовую ложку муки и высыпаем ее на коврик (можно и не сыпать, но привычку победить не так то просто). Выкладываем наше тесто на нее и раскатываем до нужных нам размеров (хоть по очерченной окружности, хоть по боковым линейкам):
Силиконовый коврик для теста
В зависимости от того, что готовим, накидываем начинку. Думали, это пицца? :) А нет, это рогалик с маковой начинкой :)
Силиконовый коврик для теста
Дальше, по желанию, берем коврик, ставим его на противень и засовываем в духовку. Так как у меня для этого есть другой коврик, то я просто перенес рогалики. Далее дело техники. В горячую духовку на 25-30 минут. Результат:
Силиконовый коврик для теста
Опять таки, если налепили много пицц или пельменей, то все это дело можно поместить вместе с ковриком в морозильную камеру. Благо, после заморозки с ковриком ничего не происходит - проверено. Ну и его без проблем можно использовать для "штамповки" печенюшек при помощи формочек. У нас есть как пластиковые, так и металлические - следов они на коврике не оставляют. Само собой, ножом я бы на нем ничего резать не рекомендовал. 

Что касается очистки коврика от остатков муки и теста, то с этим проблем нет. Под напором воды из крана все счищается при помощи губки за несколько секунд. Если сравнивать с затратами времени на отмывку столешницы, то небо и земля.

В качестве заключения хочу сказать, что такой коврик обязательно должен быть на кухне у тех, кто хоть изредка, да балует себя или своих родных выпечкой. Если соединить его с мешком для замешивания теста, то чистота на кухне вам гарантирована. Больше не придется мыть посуду или столешницу. Лично я покупкой более чем доволен. Особенно если учесть тот факт, что в нашей деревне они стоят раза в 2 дороже...

На этом, пожалуй, все. Спасибо за внимание и потраченное время.

Комментарии

GenOfDrag
2018-04-19 21:32:58

Ну хз, маму так к такому и не приучил, мало и всё тут)

Aspire6930
2018-04-19 09:04:49

не, этого на пирог нормально хватает. если только не раскатывать сразу несколько коржей. если по очереди, то проблем нет.

GenOfDrag
2018-04-18 21:41:27

У меня на треть выходит, только под 7 чебуреков) под пирог уже проблематично.

Aspire6930
2018-04-18 17:51:10

Если делать вдвое больше, то он будет почти на весь мой стол) а этот в самый раз

GenOfDrag
2018-04-18 17:43:32

Коврик зашибись, но можно и вдвое больше сделать) всё равно маловато 50 на 40.

Интересные материалы

Berezovy

Berezovy

Бог обзоровБог обзоров

4,1
Рейтинг
4
Обзора
thunderheart

thunderheart

НовичокНовичок

4,2
Рейтинг
3
Обзора
Aspire6930

Aspire6930

Бог обзоровБог обзоров

4,2
Рейтинг
2
Обзора
Vladssevens

Vladssevens

НовичокНовичок

4,0
Рейтинг
2
Обзора
genesiskot

genesiskot

НовичокНовичок

4,2
Рейтинг
2
Обзора
TimSoDen

TimSoDen

Бог обзоровБог обзоров

4,2
Рейтинг
2
Обзора

Спасибо за участие в проекте. Ваша оценка принята!

Ок