Обзоры покупок

Штамп - вырубка для печенья + рецепт пряников

Штамп - вырубка для печенья + рецепт пряников

Штамп - вырубка для печенья + рецепт пряников

Штамп - вырубка для печенья + рецепт пряников
kristinaBar

kristinaBar

ТалантТалант

4,2
Рейтинг
3
Обзора

Обновлено: 25 октября 2017

Всем привет)
Продолжим тестировать пекарские штучки.
На днях получила посылки с несколькими приспособами, которые разнообразят и упростят приготовление сладостей.
Сегодня я расскажу о штампе для печенья (и не только), с его помощью выпечка приобретет аккуратный и оригинальный вид.   

Вырубка - штамп пригодится тем, кому надоело по - старинке вырезать печенье стаканом и другими подручными средствами. Лично я давно хотела приобрести набор рельефных вырубок, а тут подвернулся вариант 2 в 1 - вырубка + штамп. Она не только вырежет аккуратные края у печенья, но и нанесет симпатичные рисунки.

Начнем с комплектации: 
15089123735719394220w.jpg
150891235718344774270w.jpg
В комплект входит штамп: 
15089123726310116260w.jpg
150891236720399143860w.jpg
и четыре вида штампиков (2 из них оказались одинаковыми): 
15089123657481277490w.jpg
150891236314228074220w.jpg
15089123628651043910w.jpg
15089123604986402200w.jpg

у формочек есть зацепы, которыми она крепится: 
15089123586174638790w.jpg

Размеры: 
15089123436345626930w.jpg
150891235217486295900w.jpg
150891236866333670w.jpg
Я решила приготовить не печенье, а печатные пряники. Диаметр вырубки оказался маловат и я решила использовать новое приспособление только в качестве штампа 
15089123391838829990w.jpg
15089123442457652640w.jpg
на первом плане печенье вырубленное тестируемым девайсом 
15089123502701195020w.jpg
И результат: 
150891234617715546800w.jpg


Вывод:

Приспособлением я осталась довольна, оно полностью справляется со своей задачей, рисунок от штампов получается четкий и ровный. Единственный минус - маленький размер самой вырубки (примерно 4,5 см), но это можно пережить, может кто - то любит маленькие печенюшки.
Несомненно, приобретение данной штуковины вовсе не обязательно и остается на усмотрение каждой хозяйки, без нее вполне можно обойтись, хотя внешний вид выпечки будет менее эффектный)   


Рецепт пряников:

скрытый текст
Пряники печатные Для теста берем 200 гр сахара и плавим его в толстостенном сотейнике, постоянно помешивая на медленном огне, затем вливаем 60мл кипятка( очень осторожно , можно ошпариться) и вымешиваем до однородной массы, должна получиться карамель. Добавляем 100 гр меда, 150 гр сливочного масла кубиком и 4 желтка.Все перемешиваем , добавляем 1,5 чл специй на свой вкус ( у меня молотые имбирь, гвоздика, душистый перец, корица, кардамон, мускатный орех) и 600 гр просеянной муки. Вымешиваем тугое пластичное тесто , заворачиваем в пленку и убираем в холод на ночь.Выпекаем при 160 градусах минут 10-15. Для глазури смешать 2 ст.л сахарной пудры и 1 ст.л воды, подогреваем на огне и кипятим пару минут. покрываем горячие пряники глазурью. На следующий день пряники становятся мягче и вкуснее. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!!



Спасибо за внимание)

Добавить комментарий:
Имя:
E-mail:
Комментарий:
Комментарии (2):
Aspire6930
0 #
хороший "штамп". надо брать...

kattylinka
0 #
Теперь хочу пряников! Автор молодец! Приспособление нужное!

Интересные материалы

Berezovy

Berezovy

Бог обзоровБог обзоров

4,1
Рейтинг
11
Обзоров

Спасибо за участие в проекте. Ваша оценка принята!

Ок
Live