Компактный измельчитель овощей

Всем привет.

Сегодняшний обзор будет посвящен компактному измельчителю овощей, лука/чеснока, приобретенному мною на просторах eBay. 

Не скажу, что это жизненно полезная вещица, но в некоторых ситуациях она может существенно облегчить вашу жизнь. Лично у меня к таким ситуациям относится процесс приготовления супругой одного салата. Точно не скажу как он называется, но представляет собой салат многослойное блюда, одним из слоев которого является пассивированный (вроде так называется процесс его тушения на сковородке) лук. Сам я не являюсь любителем данной овощной культуры, но в этом конкретном случае он меня совершенно не смущает, но чтобы добиться такого результата лук нужно нарезать очень мелко. А поскольку для создания слоя салата лука надо достаточно много, то во время его нарезки слезами заливаются все, кто оказался на кухне :) В общем, надо было что-то с этим делать. И, как вы уже догадались, выходом из данной ситуации стала покупка измельчителя - героя сегодняшнего обзора.

Пришел измельчитель в обычном пакетике, без какой-либо оригинальной заводской упаковке. Но поскольку он будет использоваться на моей кухне, то особого значения упаковка  не имела. Так что выглядело содержимое посылки следующим образом:

Условно, измельчитель можно разделить на две части: основная часть с ножом и чаша для овощей. Измельчитель очень компактный. Его длина 15,5 сантиметров, а максимальный диаметр 5,5 сантиметров. Постороннего запаха у пластика не было, что не может не радовать. Каких-либо серьезных претензий к качеству изготовления измельчителя у меня так же нет - есть щели и зазоры, но куда без них в изделии подобного рода? Вот так он выглядит в интерьере кухни:

Для того, чтобы чаша с овощами во время измельчения не скользила, на ее нижней стороне находится специальный рифленчатый узор. Но, скажу вам честно, не сильно это помогает. Если не держать измельчитель второй рукой, то ничего не получится.

Сняв чашу, можно рассмотреть нож, который представляет собой металлическую пластину, изогнутую в форме синусоида.

Во время нажатия на поршень нож выезжает, а после отпускания прячется обратно. При этом нож проворачивается градусов на 10-15, что существенно упрощает и ускоряет процесс измельчения.

Единственное, что мне тут не понравилось - слишком большое отверстие для 
лезвия. Хочешь ты того или нет, а в него во время работы будут попадать кусочки измельчаемых овощей.

Для того, чтобы разобраться почему она крутится, заглянем в ее внутренний мир. Для того, чтобы получить доступ к механизму необходимо открутить всего один винтик, спрятанный под верхней декоративной накладкой. 
В принципе, ничего сложного тут нет. Виден пластиковый поршень (красный), который в рабочем состоянии подпружинен. При нажатии на него вниз опускается не только нож, но и специальное кольцо, вставленное в пазы, идущие под уклоном. После отпускания поршня, пружина разжимается и кольцо поднимается вверх, вращаясь относительно своей оси. Вместе с ним поворачиваются и ножи. 

Теперь можно все собрать обратно и опробовать измельчитель в работе. Первое, что отправилось в чашу - лук. Но тут выявилась слабая сторона данного устройства - его размеры. Измельчитель очень компактный, а чаша его так вообще миниатюрная. Целиком луковицу в нее не положить. А если и удастся это сделать, то чаша не закрепится на измельчителе. Так что приходится резать луковицу на части: если она небольшая (как куриное яйцо) на две, а если больше, то на три, а то и четыре. Но как бы то ни было, разрезать луковицу на 4 части это не измельчить ее вручную. Так что берем лук и вперед.

Вот так выглядит готовый результат (потребовалось примерно 15 нажатий):

А вот так выглядит нож:

Как видно, нож немного забился, но ничего критичного. Для того, чтобы полностью очистить его от остатков лука оказалось достаточным поместить его под струю воды. Чеснок измельчился так же без проблем. Нажатий понадобилось еще меньше, что обусловлено его структурой. Кстати, зубки чеснока помещаются в чашу без проблем  :)

Настало очередь проверки чего-то другого. А что чаще всего измельчается на кухне (не считая лука)? Правильно - морковка! Тут действуют те же правила, что и в отношении лука. Перед тем, как начать измельчать, придется нарезать морковку на небольшие кусочки. 

Результат:

В отличии от лука, морковка куда более серьезно забила нож. Одной воды тут было мало, большие куски морковки пришлось выковыривать вручную.

Подводя итог всему, что написано выше. Данный измельчитель работает, но имеет ряд недостатков, которые делают его приобретение не очень целесообразным. Во-первых, он очень маленький. Все, что больше размеров перепелиного яйца придется резать на части, в противном случае овощерезка просто не закроется. Но с другой стороны не надо много места для ее хранения :) Во-вторых, твердые овощи застревают между ножами, так что в конце процесс измельчения может остановиться полностью... 

Так что измельчить все, кроме лука, проще вручную - и быстрее получится, и отходов меньше будет. Лично я так и буду делать. Но для лука данная вещица подошла идеально (особенно если его надо много) - проливать слезы на кухне больше не придется :) 

На этом, пожалуй, все. Спасибо за внимание и потраченное время.