Чай из Китая. JK Tea Shop (Chinese Tea Supplier) и другие.

никчему цитировать сообщение оппонента полностью, достаточно выделить основную фразу или не цитировать вообще, если ваше сообщение идет следом.

Bitok сказал(а):

После их рассказов бывает очень смешно слушать какого-нибудь местного гламурного мастера чайной церемонии ездящего по ушам.

Нажмите, чтобы раскрыть...

Что имено Вам смешно слушать?
Вы извините конечно, именно про обжаренные и выдержанные улуны, закопаный 10-летний пуэр, про монахов с секундомерами над первым сливом улуна, про пузырьки воды по которым коренное китайское население определяет температуру воды, могу продолжить.

Что за "800-х" ? Линк в студию. Smile

Нажмите, чтобы раскрыть...

Улун те гуанинь 800. Я не заказываю чаи в Китае. Предпочитаю покупать у ценителей, а не у бизнесменов.

лишнее модер съил

Если 800 руб. за 100 гр. -- то скорее всего это "Железная Бодхисатва". Да ?

Да, он самый. Подешевел уже?

Bitok сказал(а):

Подешевел уже?

Нажмите, чтобы раскрыть...

Смотря где и сколько брать

Пожалуйста ссылку на чай или его правильное название на английском языке. Стоит попробовать?

Добавлено спустя 11 минут 21 секунду:

deemONoff сказал(а):

Тоже выбор пал на этот магазин. На выходных буду заказывать матча на пробу (какой посоветуете?) и белый чай.

Нажмите, чтобы раскрыть...

Матча только одного сорта у продавца. Есть еще японский. Кто пробовал оба- отпишитесь. :lol:
А из белого чая мне очень понравился Premium Chinese Silver Needle White Tea (Bai Hao Yin Zhen). Заказал 30гр. и в восторге, аромат полученного и вкус приготовленного чая вне всяких похвал.

x-minimax сказал(а):

очень понравился Premium Chinese Silver Needle White Tea (Bai Hao Yin Zhen). Заказал 30гр. и в восторге, аромат полученного и вкус приготовленного чая вне всяких похвал.

Нажмите, чтобы раскрыть...

Спасибо, тоже к нему присматриваюсь

Ага, вижу меня уже перебили на еБае
В последний раз мой бид был единственным. По-любому чай отличный.

По моему:
* Чай следует хранить в сухом проветриваемом месте.
* Чай не следует хранить слишком долго, внимание на уплотнение.
* Нужно строго разделиться с спиртом, керосином, мылом, перцем и т.д.
* Лучше сохранить оловянными банками, а не железными или деревянными.

Добавлено спустя 2 минуты 8 секунд:

dionis сказал(а):

Интересно, а как хранят чай дома китайцы?

Нажмите, чтобы раскрыть...

Я так и не разобрался, когда с сайта заказывать - где платить за доставку7 Или они потом присылают перерасчет?

Что там разбираться то? Скидываете товар в корзину (после регистрации), а затем внизу будет кнопочка на расчет доставки.

Получил матчу и жасминовый чаи из этого магазина, дошло за 2 недели. Жасминовый чай уже опробовал, с продающимися тут рассыпными не сравнить, совсем другие вкусовые ощущения о матче отпишусь немного позже :(

Bitok сказал(а):

dionis

Больше года хранящиеся белые, желтые, зеленые, красные и улунские чаи считаются мертвыми. Это простительно только пуэрам, от этого кстати пошел и миф о том что чем пуэр старше тем он дороже.

Нажмите, чтобы раскрыть...

у http://cgi.ebay.com/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=160479208513&ssPageName=STRK:MEWAX:IT написано Shelf life: 18 months

JKTeashop - я получил оттуда малый пакет. Отправлен Сингапурской почтой 25 числа, 30-1 октября трекался в Москве, покинул место международного обмена и исчез. Девятого окт. по горячей линии сообщала, что пришёл на таможню в Питер (трекинга нет с 1 октября до сих пор). Вчера сообщили, что вышел из таможни и едет в отделение. Сегодня днём на почте переворошили все мешки нераскрытые, чтоб его найти. Бардак, как всегда.
Как ни странно, похоже, его не вскрывали. Красная китайская STOP-ленточка многоразовая оказалась, легко снимается и одевается неповреждённой - а вот почтовую упаковку без разрыва не отклеить.
Что касается чая, заказывал все имевшиеся чёрные чаи и матча с венчиком. Пока попробовал только Imperial Keemum Mao Feng. Заваривается долго, привкус травы, дерева и зелёного чая. Пахнет зелёным чаем. Пить можно, но сильно отличается от привычного.
P.S. делал фото при распаковке, могу выложить, если кому интересно.
P.P.S. Продавец пишет в почту на нормальном английском, отвечает на письма.

Soorin, отпишись, пожалуйста, как матча?

Хочу заказать черный чай, кто какой посоветует?

K1imaxx
Отписываюсь.
Так как раньше я никогда _такого_ не пил, то впечатления мои соответственные.
В пакете зелёный порошок, при закрытии пакета поднимающийся в воздух (как у гриба-дождевика). Чайная ложка без верха порошка заливается маленьким (столовая ложка) количеством горячей (не кипящей) воды и венчиком порошок размешивается до состояния пасты. Зелёной пасты. Потом добавляется полчашки горячей воды, венчиком выполняя W-образные движения можно пытаться что-то там взбить.
На поверхности появляется пена, но сама жидкость не взбивается.
Как я посмотрел на youtube, особо не усердствуют при взбивании.
На вкус горько, рыбно, немного похоже на концентрированный зелёный чай.
Носитель языка заявил, что горько должно быть, а пить лучше со сладкими конфетами.
Быстро не выпить - поначалу приходилось запивать.
На дне остаётся немного гущи, её не пьют.
Вот. Бодрит такой "раствор", конечно, так что на ночь лучше не пить.
На ночь я пью Ходжича, безкофеиновый японский пакетированный чай, который продаётся в магазинах.

Добавлено спустя 2 минуты 4 секунды:

GiiiK
В нашем понимании "чёрный" чай совсем не тот, что, к примеру, у jkteashop. Тот "чёрный" чай заваривается как зелёный, подолгу, давая ненасыщенный цвет. И по виду он "зелёный".... Больше не буду заказывать это.

Soorin
Тогда какой чай понравился?

Пришёл мне сегодня чёрный чай от данного продавца.
Был упакован как на фотках сверху страницы.
Чай действительно черный - хотя сам был не совсем черного цвета.
вкус интересный. У нас такого не пробовал. Чутка сластит - мне понравился.
Ссылка на лот:

GiiiK
Собственно, никакой. Вялые, пахнут прелыми палками (из пакета вообще пахнет... табачной фабрикой - работал когда-то я там). Больше не куплю это.

Заказал у этого продавца чайку матча и венчик для него. Чай специфический, а с шоколадкой вообще супер. Такое было первое чаепитие, вторая чашка обошлась без сладостей. Чай горчит. Заказал ещё японского 2009 года сбора 4th Grade у другого продавца. Заценим разность вкуса. :wink: А про нашего продавца могу сказать, что упаковывает очень хорошо, так что смело можно заказывать посуду. Да и посылка пришла быстро, 27 октября отправили, 12 ноября получил, при чём самой дешевой отправкой без tracking number.